20 novembre 2009
J'ai testé pour vous... Le 101!
Malgré le nombre incalculable de photos qui fleurissaient sur ce blog, je ne vous avez jamais vraiment livré d'article sur le 101.
Café situé au 101 rue St Pierre (d'où le nom), à Caen, Le 101 a l'avantage du lieu, bien sur. Mais pas que cela.
Je l'avais déjà repéré avant même l'ouverture, à cause de la déco que j'avais entraperçu.
C'est là qu'Aurore et moi déjeunions lors de l'été 2006,
Là qu'Aurore et moi buvions nos cafés entre deux heures de cours à l'Université,
C'est là que j'allais réviser mes cours, en terrasse, dès que le soleil pointait le bout de son nez,
C'est là que mon amoureux m'a emmené pour notre premier vrai rendez-vous,
Et c'est là, qu'aujourd'hui, Elodie et moi avons déjeuner.
Comme toujours j'ai pris le "Menu Équilibré".
"Équilibré" car élaboré par un nutritionniste. (Même si je ne suis pas sure que le verre de vin rouge que nous avons ajouté soi très équilibré...)
Et le pain toasté (qui provient de la boulangerie "Les Milles et une mies" située juste en face!), est délicieux!
Et comme toujours, un petit café pour finir!
Pour le service, rien a redire, le personnel est aux petits soins et très bien organisé. On n'attend jamais bien longtemps avant d'être servi.
Et vous avez toujours un petit mot gentil avant de quitter les lieux.
Pour finir, la déco est fabuleuse. Du rouge, du noir, du moderne, et quelques touches de verdure ici et là.
Les compositions florales sont signées Pierre-Alexandre, fleuriste caennais, bien connu pour avoir remporté la finale d'un Diner Presque Parfait à Caen, et pour avoir participé au Combat des Régions de la même émission.
Les lampes design Kartell, présentes à l'étage, me faisaient tellement de l'œil que mes amies ont même fini par m'offrir la "Bourgie" de Ferruccio Laviani pour mon anniversaire!
Le 101, c'est donc mon café préféré sur Caen, et je vous conseille d'y boire un chocolat viennois accompagné d'une crêpe au chocolat en hiver, ou un smoothie avec quelques macarons pistache en été, ou encore un café bonbon;
lors de votre prochaine virée shopping dans le centre-ville de Caen!
Le 101,
101, rue St Pierre,
14 000, Caen.
tél: 02 31 85 19 20
18 novembre 2009
Nouveau look!
Depuis 2 jours mon blog était en travaux, et voilà le résultat!
Plus qu'une seule colonne, à gauche!
Mais surtout, vous pouvez désormais consulter mes meilleures adresses en cliquant sur l'image située en dessous du calendrier!
Ensuite, en cliquant sur l'image de chaque restaurant, vous accèderez directement à l'article qui le concerne!
Pour finir, je vous rappelle qu'en enregistrant votre adresse mail dans la case "Newsletter" (située au-dessus du calendrier) (voir image exemple ci-dessus), et en cliquant ensuite sur "M'abonner", vous recevrez un mail vous avertissant de chaque nouvel article sur mon blog!
11 novembre 2009
J'ai testé pour vous... Le Plein des Sens!
Hier soir, soirée prévue en amoureux : Dîner au Plein des Sens,
et ciné pour la sortie du 6e opus de Saw.
En théorie disons, parce qu'en pratique ça n'a pas été trop le cas. Mais prenons les choses dans l'ordre.
Le
Plein des Sens, on m’en parle depuis des mois entiers. Que
ce soit par des amis, des collègues ou des connaissances, tous m’ont
conseillé d’y aller, et pas une seule critique négative n’a été
émise. Du moins, pas parmi ces personnes là.
Il
fallait donc que je le test, rien que pour comprendre comment est né
l’engouement.
Et
pour commencer, je me suis penchée sur l’itinéraire du chef.
Mathieu
Moreno a été Cuisinier Pâtissier de restauration avec le
parcours dans les maisons principales suivantes:
Pâtissier du
Crillon à Paris
Pâtissier, traiteur chez Butard à
Boulogne(groupe SCORE)
Pâtissier, glacier, chocolatier du
restaurant fromager Androuët Paris
Pâtissier du restaurant La
Ferme D'Issy
Pâtissier, traiteur chez Loison à Ouistreham
Rien qu’en lisant ça, je me suis dit que ses desserts et moi, on allait bien s’entendre.
Rendez-vous prit pour le mardi soir, Numa et moi sommes arrivés pour 19h45.
La carte vous fait déjà voyager (même si il faut demander des explications, parce que les intitulés des plats ne parlent pas du tout d'eux même).
Numa a donc choisi une entrée, un Nem au saumon recouvert de graines germés. C'est déjà un plaisir pour les yeux, ça l'est aussi pour le palais visiblement.
Ensuite arrive le plat. Vadouvan de poulet aux bananes et macaronis. Alors, qu'est-ce que le Vadouvan?
"Le Vadouvan est un mélange de curry indo-pakistanais composé à l'origine d'oignon, d'ail, de graine de moutarde, de lentille d'Urid (petites lentilles vert foncé), de fenugrec, de cumin, de fenouil, de curcuma, de feuille de curry, d'huile de ricin, d'huile de sésame et d'huile de coco". Rien que ça!
Je n'ai pas pris de photos de ce plat (le chef nous regardait manger ce qui était quelque peu déconcertant), et pourtant le visuel valait le détour. Les macaronis sont servies d"un coté de l'assiette, dans une petite coupelle. De l'autre, une grande cuillère tiens le poulet, les bananes séchées, et la sauce épicée salées/sucrées qui l'accompagne.
Ensuite, le dessert!
Et quel dessert!
Disons qu'on ne nous a pas menti sur la douceur!
Brioche façon pain perdu, coulis de caramel chaud et glace caramel au beurre salé! Je suis seulement déçue de ne pas avoir pu gouter aussi au "feuilleté Nutella" présent sur la carte! Et Numa de se demander si on ne pourrait pas revenir juste pour le dessert!
Alors le verdict: Un grand OUI pour les plats, et un double pour les desserts!
Petit bémol (il y'en a toujours un!), ne faites pas comme nous (en même temps nous étions pressés, on devait aller au cinéma), n'arrivez pas avant 20h30, sinon il n'y a personne.
Et j'ajouterais dans ce bémol le chef qui nous a regardé manger ce qui était très bizarre.
Le Plein des Sens,
58, Rue St Martin
14000 Caen
02 31 26 15 36
(réservation fortement conseillée, il n'ya que peu de place)
Pour ce qui est du film, SawVI (Saucisse, ha ha ha. Pardonnez-moi je n’ai pas pu m’en empêcher, je me retiens de faire cette blague pourrie depuis le début de ce post. Et tant qu’à rester dans le domaine gastronomique…), nous avons fait l'impasse dessus et sommes rentrés à la maison:
Je pense que la photo parle d'elle même! Et encore, la file qui s'arrête au trottoir ne s'arrêtait pas là en réalité! Elle continuait en angle le long du trottoir!
En même temps, qui dit veille de jour férié, dit lycéens dans les bars de la rue Ecuyère, et dit collégiens au cinéma... Il fallait s'en douter!
Mais ce n'est que séance remise!
Pour finir, je vous livre un article et une petite vidéo sur le restaurant!
Article du Ouest-France du 11/03/2009:
Un menu jeu s'affiche chaque semaine à l'ardoise de ce nouveau resto ouvert rue Saint-Martin par Mathieu Moreno et Caroline Migot.
« Cette semaine, le client paie le menu du midi, plat dessert, au prix qu'il le souhaite, mais au moins 1 €. La semaine prochaine, ça sera peut-être un menu pile ou face. Pile, c'est 9,50 €. Face, c'est cadeau. » Il est comme ça Mathieu Moreno propriétaire du Plein des Sens. Un brin joueur ! « Je ne cache pas que c'est un moyen de me faire connaître mais l'idée d'un menu jeu, chaque semaine m'amuse. »
L'homme à la carrure de rugbyman aime relever les challenges. N'hésitant pas à quitter les cuisines de grandes maisons étoilées parisiennes pour s'installer rue Saint-Martin dans un petit resto d'une vingtaine de couverts. « J'ai travaillé au Crillon, à Lapérouse, à l'Indigo Square et dans de grands restaurants en Asie, aux Etats-Unis au Canada... mais j'avais envie de me poser, de retrouver la côte normande où j'ai passé mon enfance. »
À 32 ans, Mathieu est de retour au pays avec un sérieux paquetage. Et une compagne, Caroline Migot qui sera prochainement en salle. Le temps de profiter du petit Gabin né le mois dernier. « On a tout fait en même temps, le resto, le bébé ! »
Côté cuisine, sa carte est le reflet de ses expériences aux quatre coins du monde. « Je pars d'une recette traditionnelle et j'y ajoute ma touche personnelle, jouant sur les équilibres de goûts et de saveurs. » Chez lui, le Parmentier est préparé à partir de canard confit à la lavande, le saumon fumé se pare de tacos, de pousses d'épinard et de chèvre frais ; la brioche est servie façon pain perdu avec une sauce et une glace au caramel beurre salé ; le Kinder s'invite dans le traditionnel mi-cuit de chocolat... Car « tout n'est qu'histoire de goûts » comme on peut lire sous l'enseigne de ce petit resto décoré d'objets retraçant l'aventure de ce couple de restaurateurs.
Vidéo, CityzenTV et Le Figaro
Caen : Un menu pile ou face!
envoyé par cityzentv. - Regardez plus de courts métrages.
11 octobre 2009
J'ai testé pour vous... L'Escargot Entêté!
En attendant de récupérer toutes les photos de la Girls Night Out, je vous livre un petit billet sur un déjeuner à l'Escargot Entêté! Charmant petit resto situé non loin de la gare, au décor rempli de clin d'œil aux Escargots!
Très prisé des déjeuners d'Entreprises, le restaurant accepte les groupes, sous réservation.
Les plats sont copieux, et le café gourmand, plein de saveurs. Une adresse que je vous recommande, plutôt que d'avaler un sandwich entre deux trains.
L'Escargot Entêté,
24, Rue Pierre Girard
14000 Caen
tél: 02 31 34 22 22
Edit du 30 Octobre 2009:
Vous êtes nombreux à vous être intéressé à ce restau sans visualiser où il se trouve
Donc voilà une petite carte!
03 octobre 2009
Un pied à Cherbourg, et l'autre à Caen
Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler de ma ville de cœur, Cherbourg. Peu appréciée des touristes, elle reste cependant éternellement gravé à l'esprit de ceux qui y ont passé ne serait-ce qu'une année scolaire. Je me souviens notamment d'une amie, arrivée à Cherbourg, dans le même lycée que le mien, parce que son dossier n'avait pas été accepté dans le lycée Caennais où elle avait postulé. Elle a passé les 3 premiers mois de l'année à râler à propos tout et n'importe quoi: la nourriture du self, ses roomates de l'internat, sur la pluie, sur l'absence de H&M, etc.
Quand finalement, l'année suivante son dossier a été accepté dans le lycée où elle avait initialement postulé, nous étions toutes à ses cotés pour la féliciter.
Elle a fondu en larme et n'a pas voulu partir! Elle aura donc passé son Bac à Cherbourg.
Cherbourg, ses habitants, ses vieilles façades passées, ses mouettes et son vent glacial est donc une ville à l'aspect froid. Il faut un peu gratter sous la surface pour découvrir le trésor.
Et un trésor, en voilà un! Le Café Pompon.
Durant mes années scolaires on y croisait des professeurs de Littérature débattant sur l'actualité politique et des professeurs d'Histoire plongés dans de gros livres reliés. Mais le Café Pompon c'est surtout le meilleur endroit pour déguster un cake au citron 100% naturel (leur spécialité).
Ce jour là, accompagnée de ma meilleure amie, j'ai opté pour une tarte au citron et un thé "Étoile des Neiges" tandis qu'elle se régalait d'une Fraise Melba. Et bien que nous ne soyons plus de futures bachelière, bien que son fils dorme dans le landau a coté de nos chaises, bien que nous ne portions plus de jupons colorés; il restait un petit gout de lycée sur le dessus de ma cuillère...
Retour à Caen et à mes petites habitudes. Ce sera donc un déjeuner avec E. pour nous raconter impressions sur mon nouveau boulot et sur le sien, petits tracas et gros potins!
Cette fois ci le rendez vous avait lieu au Café de Caen.
Cette brasserie situé en plein centre ville, à coté du McDo et en face du cinéma Pathé, bénéficie d'une très bonne place. Voilà pourquoi je pensais que les clients devaient se munir d'un portefeuille un peu plus garni, pour avoir la chance de faire 2m et sauter dans un bus au sein d'un centre ville à 90% piéton.
Mais finalement, nous ne nous en sommes pas sortis pour si cher que ça, et avons pu gouter au petit pot de glace du Café Gourmand sous la terrasse couverte!
Pour ce qui est du mois d'Octobre, je vous réserve quelques posts!
L'automne pointe le bout de son nez couleur ocre, la Girls Night Out se prépare, un autre déjeuner avec Élodie est d'hors et déjà prévu (même pas eu le temps de se dire tout ce qu'on avait à dire en 1h30!), une petite excursion de pintade arrive, tout comme les concerts de Chris Garneau et Olivia Ruiz, et, fin Octobre, une petite soirée pour l'anniversaire de mes deux danseuses de Salsa préférées fera peur, vraiment très peur...
Bon, je vous embrasse, j'ai les 3 premiers épisodes de la 3e saison de Gossip Girl à regarder! Zouuu!
07 septembre 2009
M6 remet le couvert pour réaliser un diner vraiment parfait
Vous vous souvenez de mon article sur l'émission culte Un Diner presque parfait? Je vous en avez parlé ici.
On dirait que M6 remet le couvert (c'est le cas de le dire) avec Un Diner presque parfait: Le combat des régions.
Souvenez vous, à Caen, c'est Pierre-Alexandre, designer floral, qui l'avait emporté. Ce qui l'inscrit dans la compétition.
Cette fois ci le principe de la première partie de l'émission reste le même que dans la quotidienne: Les candidats (divisés en quatre catégories, une par grande région : Sud, Est, Paris-Ile de France et Nord-Ouest) s’invitent tour à tour puis se notent.
Mais la donne change avec la seconde partie: Un diner vraiment parfait, où les trois candidats les mieux notés s’affrontent dans une cuisine professionnelle autour d’épreuves
proposées par Cyril Lignac et un grand chef étoilé (Marc Meurin pour la région Nord Ouest, la notre donc!).
Un seul accèdera à la
finale.
Au bout des quatre prime régionaux, une cinquième et ultime
soirée mettra à l’épreuve les quatre grands finalistes, afin de désigner l'ultime gagnant.
Je ne pense pas pouvoir regarder l'émission mettant à l'épreuve les candidats du Nord et de l'Ouest qui devrait être diffusée le lundi 21 Septembre à 20h40 (lundi soir, c'est répétition de théâtre!), mais j'espère entendre vos impressions!
Et voilà deux petites vidéo pour vous mettre en appétit!
La première a été réalisée par Cityzentv et résume la semaine Caennaise, et la seconde est la bande annonce d'Un Diner presque parfait, le combat des régions.
un diner presque parfait : Un caennais sur M6
envoyé par cityzentv. - Rencontrez plus de personnalités du web.
Un dîner presque parfait, le combat des régions : teaser
envoyé par Tele-Loisirs. - Anniversaire, mariage, premiers pas en vidéo.
31 juillet 2009
un Joyeux Non~Non Anniversaire pour Mademoiselle Cha!
Pour la venue de Cha et pour son anniversaire, Numa nous a invité au restau.
Après des heures sous la pluie, la veille, à faire le tour de ce qui conviendrait le mieux pour l'occasion, nous nous sommes décidés le jour même pour le Rose&Grey, déjà testé ici.
Nous avons encore une fois eu de gros fous rire devant l'amabilité toujours aussi saisissante de la patronne des lieux.
Extrait:
Madaaame:_ "Vous choisissez."
Numa: _"Ah non, mais on n'a pas encore choisi"
Madaaame: _"Si! Vous choisissez! Parce qu'après je n'aurais plus le temps de vous servir!"
Forcément, il fallait que Cha se décide pour "La Poivrade sans sauce poivre s'il vous plait!", et de voir le sourcil de Madaaame se relevé devant cette profonde aberration! Une poivrade sans sauce poivre?! "Je n'aime pas la crème!" a clos Cha.
Pour ce qui est d'y manger, c'est toujours un délice: Les galettes sont croustillantes, et les glaces gigantesques sont surmontées d'une chantilly délicieuse. C'est surement pour ça que la salle se remplie encore et que le Rose&Grey n'a pas fermé. Et bien sur la décoration est toujours aussi fabuleuse, parfaite pour un déjeuner ou un dîner entre copines par exemple, mais alors, préparez vous mentalement aux réparties du personnel!
J'avais remarqué la dernière fois le temps que mettaient les commandes pour arriver, et on m'en avait également déjà parlé, mais nous n'avons pas eu ce problème cette fois-ci (peut être parce que la salle s'étaient vidée, le service de midi étant passé).
Bien que le déjeuner ai commencé sur cette note, vers 15h le ton a semblé s'adoucir et on a pu déceler un ersatz de sourire. Et Cha de commenté : "Ils sont comme les gremlins, ils changent de personnalité vers 15h!" . Voilà le mot de la fin, tout est dit!
Rose&Grey,
27, rue Ecuyère
14 000 Caen.
tél: 02.31.85.20.96
Un Joyeux non anniversaire - Alice au Pays des Merveilles
envoyé par jedall - Regardez plus de films, séries et bandes annonces.
29 juillet 2009
J'ai testé pour vous... Le Lounge Café
Je passais très souvent devant, et je n'y avais jamais mis les pieds. La terrasse me faisait plus fuir qu'autre chose: Trop de lycéennes à la chevelure L'Oréal, au bronzage nickel et aux lunettes de soleil leur mangeant le visage; trop de femmes de 50 ans n'ayant pas compris les dangers des UV a répétition sur peaux claires, trop accessoirisées, trop Dolce&Gabbanaïsées; trop de jeunes hommes vénérant David Guetta et les jeans slims; trop d'homme d'affaires et trop de champagne pour une après-midi d'été.
Trop de bling bling, trop de gens se croyant trop importants, bref, trop c'est trop.
Le Lounge Café, j'y croise parfois des amis, mais disons simplement que ce n'est pas le café que je préfère. Dans un style tout autant tape à l'œil, je préfère La Suite (47, rue Ecuyère, 14000 Caen) et ses sièges zébrés, dont je vous avait parlé ici.
Et puis, un jour où il pleuvait, où il n'y avait personne, à part une jeune fille trop pomponnée attendant un garçon qui ne viendrait jamais, en terrasse, Numa&moi avons franchit le pas de la porte de ce café.
L'ardoise à l'entrée présentait le menu du jour: Burger et frites maison + Nougat glacé. Comment résister?
Alors sur la déco, rien à redire. Je comprends pourquoi l'endroit est devenu en peu de temps le QG des disciples de Beyonce. C'est beau, c'est doré, et en plus c'est bien situé: en plein centre ville (qui a dit que les Loges de théâtre, où les édiles se plaçaient non pas pour voir mais pour être vu, étaient ridicules?).
Pour ce qui est d'y déjeuner, c'est une autre histoire...
Le service d'abord. On m'avait déjà rapporté que les serveuses étaient certes, des gravures de mode, mais qu'aucune fée ne s'était penchée sur leurs berceaux pour leur offrir l'amabilité et le sourire en qualité. J'ai eu la chance de tomber sur une personne assez sympathique. Mais le petit jeune homme qui l'accompagnait semblait plus traversé les épreuves des Douze travaux d'Hercule que la rivière enchantée.
Il se trompe dans les commandes, nous sert la bouteille d'eau destinée à la table voisine, mais surtout, il ôte l'assiette vide du jeune homme avant que sa petite amie ai finie la sienne! Je ne sais pas si cela vous choque, mais moi, oui! La pauvre a continué de manger sa salade pendant que son compagnon admirait la table débarrassée...
Ensuite, nos plats. Ils partaient pourtant d'un bon pied: Servie sur une plancha en ardoise noire, l'assiette à tout pour plaire. Mais avouons quand même que comme le dit Numa, le pain fait un peu cheap. Où est passé le fait maison? Je ne suis pas contre ce type de restauration, simplement, on n'annonce pas du "fait main" lorsqu'on achète son pain et sa glace au supermarché.
Peut-être suis-je trop critique, j'aimerais avoir votre avis sur le Lounge Café, car, débordant toujours de beau monde, je pense qu'il doit avoir d'autres atouts que je n'ai peut-être pas vu.
Quoiqu'il en soit, je reste attachée au 101 (101 Rue St Pierre, 14000 Caen) en matière d'espresso, et je continuerais mes pérégrinations en matière de restau!
D'ailleurs, Le Plein des Sens s'impose! Situé au 58 Rue St Martin, j'entends parler de celui-ci depuis des lustres,et on me l'a mille fois recommandé. J'espère bientôt y gouter moi aussi!
Le Lounge Café,
2, Place Malherbe
14000 Caen
tél: 02 31 36 04 04
10 mars 2009
Se mettre au Green
Parce qu'elles sont toujours de bonne humeur, Elise&Aurore, et parce que leurs desserts remportent les suffrages auprès de E., Aurore, Jérôme, Numa & moi.
Un petit tour du coté sucré:
(pix de Numa&moi)
Cupcakes Chocolat/Penaut Butter, Rhum Raisin, Noix de coco/Citron vert,
Carrot Cake,
Crème à la noix de coco et son crumble de cookies au chocolat,
Cupcake aux figues,
Cupcake Chocolat&Noix,
...
Green, The Natural Flavour,
128 rue Saint Pierre,
14 000 Caen
Ouvert du mardi au samedi.
Green, je vous en avais parlé aussi là .
@ Marjorie:
Objet: Et moi alors?
Pas de problèmes, ma belle, la prochaine fois que tu viens sur Caen on ira chez Green (mais il ne faudra pas venir un lundi!)
17 février 2009
°*°Bio'tiful°*°
Je vous avez déjà parlé de l'ouverture du premier fast food bio, éthique, et végé à Caen: Green, du blog de ses deux mamans: The Natural Flavour, et des positions en faveur de l'écologie de ma mère.
C'est surement cela qui m'a poussé à m'intéresser de près à leur petite devanture qui n'était pas encore finie.
Désormais c'est chose faite puisque Green à ouvert ses portes aujourd'hui!
Pas encore pu tester leurs menus, (j'attends E. et Dawn pour commencer à faire fonctionner mes papilles!), cependant, mon petit frère et moi en avons profité pour gouter à leurs pauses gourmandes: Les Cupkaces , petit gâteaux décorés. (Ici, Noix de coco/citron vert).
Les Cupcakes sont aussi appelés Fairy Cakes (= les gâteaux de fées) outre atlantique. Les anglo saxons ne sont pas loin, puisque c'est la mère d'une des deux vendeuses-cuisinières-dirigeante qui tient le Dolly's (dont je vous ai déjà parlé là, là, et encore là!)
En plus, ils sont livrés dans une jolie petite boite en carton (recyclé je suppose!), afin que vous puissiez les ramener chez vous sans les abimer! Ça ne vallait pas le coup de s'en passer, non?
